lauantai 5. kesäkuuta 2010

Saisiko olla kakkua?

Miehen synttärit häämöttää muutaman päivän päässä eli 8. päivä kuluvaa kuuta. Tämähän ei voi olla vielä synttärikakku, kun juhliin on vielä aikaa. Sanotaan, että tämä on melkein-synttärikakku ja jos on jotain jäljellä tiistaina, sitten on synttärikakku :).

Ohje on kirjasta Tee hyvä kakku ja nimellä Sacher-kakku, vaikka ei olekaan "oikea" sellainen. Näin suklaista kakkua en ole tainnut aiemmin tehdä: pohjaan 180 grammaa, täytteeseen 150 grammaa ja kuorrutukseen 200 grammaa. En uskaltanut ynnäillä kaikkia :).

Kuvassa näkyvä punertava raita on mustaherukkahilloa. Kakku on namia, suklaan kanssa on hankala mennä pieleen :).

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti